Szőlős vaníliakrém

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes desszert   Hozzávalók a krémhez és a díszítéshez: 35 dkg szőlő 4 evőkanál garantáltan gluténmentes rizsliszt 4 dl gluténtól és tejtől mentes rizstej 3 evőkanál cukor 4 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin 1 kis darab vaníliarúd

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

A krém elkészítése:

 - Néhány szem szőlőt félreteszünk  a díszítéshez.

 - A szőlőből 10 dkg-ot átpasszírozunk, hogy a héja és magja ne kerüljön a krémbe.

 - A rizstejben simára keverjük a rizslisztet, hozzáöntjük a szőlővelőt, megcukrozzuk, beledobjuk a vanília darabkát, és az egészet állandó keverés közben besűrítjük.

 - Kivesszük belőle a vaníliarudat.

 - A félig kihűlt krémhez hozzákeverjük a margarint, majd a teljes kihűlés után gépi habverővel kicsit habosítjuk.

 - Kelyhekbe vagy tálkákba adagoljuk a többi szőlőt, és a krémet rákanalazzuk. Szőlőszemekkel díszítjük.

 - Behűtve tálaljuk.

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva