|
||||||||||||||
|
Spárgás-diós pizza A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg finomliszt 1 dkg friss élesztő 1 evőkanál olívaolaj 1 dl víz csipetnyi cukor csipetnyi só Információk: Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! Csak friss élesztőt használjunk, a szárított élesztő laktózt tartalmazhat!
Elkészítése: - Az élesztőt langyos cukros vízben megfuttatjuk, majd az olívaolajjal együtt a lisztre öntjük. - Egynemű tésztává gyúrjuk. Száraz, tiszta ruhával letakarva pihentetjük egy órán át. - Néhány szál spárgát félreteszünk a díszítéshez, a többiről levágjuk a fás részeket, és apró darabokra szeljük. - A fokhagymát összetörjük. - Egy kiskanálnyi olívaolajon pirítani kezdjük az összevágott spárgát, a fokhagymát és 2 evőkanál diót, megsózzuk, majd ráöntjük a növényi tejszínpótló krémet, és sűrű mártást készítünk. - Amikor megkelt a tészta, cipó formájúvá gyúrjuk, és úgy nyújtjuk egészen vékonyra, hogy kör alakú maradjon. A széleket kissé visszahajtjuk. - Rákenjük a pizzatésztára a mártást, kirakjuk a spárgával, végül a tetejére szórjuk az oregánót, egy evőkanál darált diót, és az olajos szárított paprikát. - Liszttel meghintett tepsiben 180 fokon ropogósra sütjük.
Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva. Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva. Készült: 2012.05.21.
A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege
|
|
||||||||||||
