Hamis pesto verde

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes előétel A petrezselyemből készült hamis pesto verde percek alatt elkészül, vitamindús, nagyon finom és olcsó. Hozzávalók: egy nagy csokor friss petrezselyem 2 evőkanál dió 4 evőkanál szezámmag 1 evőkanál extra szűz olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 1/2 mokkáskanál himalájai só

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

 - A petrezselyem zöldjét megmossuk, lerázzuk róla a vizet és kis darabokra szeljük.

 - A 2 evőkanál diót apróra vágjunk.

 - A 4 evőkanál szezámmagot megpirítunk és ledaráljunk.

 - A petrezselyemhez  adjuk az összevágott diót, a szezámmagot,1 gerezd fokhagymát összevágva, az 1 evőkanál extra szűz olívaolajat és a ½ mokkáskanál himalájai sót.

 - Az alapanyagokat botmixerrel összedolgozzuk, és készen van a petrezselymes hamis pesto verde!

 - Gluténtól, tejtől, tojástól mentes sós kekszet vagy kenyeret ajánlunk hozzá.

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2013. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva