Zöldbabfőzelék

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes,vegetáriánus étel Hozzávalók négy személyre: 50 dkg zöldbab 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 2 dl gluténtól és tejtől mentes rizstej 2 evőkanál garantáltan gluténmentes rizsliszt 1 mokkáskanál apróra vágott friss vagy szárított majoránna fél mokkáskanál tárkony 1-1 mokkáskanál őrölt köménymag, csípős paprika és csemege paprika 2 mokkáskanál só

.

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! 

 Elkészítése:

 - A zöldbabot, a répát és petrezselyemgyökeret megtisztítjuk. A répát és a petrezselymet karikákra, a zöldbabot hosszúkás szeletekre vágjuk, majd másfél liter vízben feltesszünk főni.

  - Miután a zöldségek megfőttek, 2 dl rizstejet simára keverünk 2 evőkanál rizsliszttel és a csemegepaprikával. Fokozatosan hozzáadjuk a forró főzőlét, majd az egészet beleöntjük a főzelékbe.

 - Hozzáadjuk a majoránnát és a tárkonyt, majd néhány percig forraljuk.

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Készült: 2006. 07. 01.

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2015.  Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva