Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..
   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Gluténmentes vagdalthús


 

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes étel

Hozzávalók:

1/2 kg darált hús

 2 egész tojás

1 szelet gluténmentes, tejmentes kenyér

2 mokkáskanál só

1-1 mokkáskanál őrölt kömény  és fehérbors

2 kávéskanál garantáltan gluténmentes őrölt pirospaprika

5 evőkanál garantáltan gluténmentes, tejmentes  zsemlemorzsa

1/2 l olaj

1 gerezd frissen reszelt fokhagyma

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

- A kenyér belsejét szárazon elmorzsoljuk, a héját nem használjuk fel.

- 2 evőkanál zsemlemorzsát félreteszünk.

- A húst, a tojást, a kenyeret, a sót, a köményt, a pirospaprikát és a 2 evőkanál zsemlemorzsát összedolgozzuk.

- A masszából korongokat formázunk, megforgatjuk zsemlemorzsában, és bő forró olajban pirosra sütjük.

- Először szűrőbe szedjük, majd papírtörlőre tesszük.

- Salátával, főzelékkel tálaljuk.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2015.  Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva