|
Sertéspörkölt hagyma
nélkül
 |
Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes étel
Hozzávalók:
½ kg
sertéscomb
1-1 db
zöldpaprika és paradicsom
2-2
mokkáskanál garantáltan garantáltan gluténmentes, tejmentes paprikakrém és sűrített paradicsom
1 evőkanál
olaj
1-1
mokkáskanál őrölt köménymag és őrölt csípős paprika
2
kávéskanál édes őrölt pirospaprika
3 db
babérlevél
1 kávéskanál
só
1/2 kg
burgonya
1 csokor
petrezselyem
|
.Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok
összetételét!
|
Elkészítése:
- Az olajon
megpároljuk a karikákra vágott paprikát és paradicsomot.
- A
sertéscombot egészben megmossuk, kockákra vágjuk.
- A húst a
párolt paprikára és paradicsomra dobjuk. Néhány percig kevergetve
együtt pároljuk, majd megszórjuk az őrölt paprikával. Egyszer
átkeverjük, majd felöntjük egy csésze vízzel.
- Beledobjuk
a köménymagot, a babérlevelet, hozzáadjuk a paprikakrémet és a
paradicsompürét.
- Közepes
hőfokon fedő alatt puhára főzzük.
- A
burgonyát megtisztítjuk, hosszúkás szeletekre várjuk. Sós vízben
megfőzzük, leszűrjük, vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Recept:
Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.
Fotó:
Copyright © Ferenczi Péter - Szőke Péter. Minden jog fenntartva.
|
A Tulajdonos
előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének
vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag,
adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása
és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban
való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.
A teljes Szerzői
jogi nyilatkozaT szövege
|
|
|
