Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Gesztenyés kókusztekercs


 

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

 

Gluténmentes, laktózmentes, tojásmentes desszert

 

Hozzávalók:

30 dkg garantáltan gluténmentes gesztenyemassza

20 dkg gluténtól és tejtől mentes margarin

10 dkg  gluténmentes, tejmentes, tojásmentes aprósütemény összetörve

10 dkg házilag darált porcukor

20 dkg garantáltan gluténmentes kókuszreszelék

2 evőkanál kakaópor vagy  karobpor

Információk:

- Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

- A kakaóra érzékenyek a kakaót karobporral helyettesíthetik. A karobpor a szentjánoskenyérfa terméséből készül, felhasználása azonos a kakaóval. Csak garantáltan gluténmentes karobport vásároljunk!

- Gluténérzékenyek csak házilag darált porcukrot használjanak, mert a készen vásárolt porcukor glutént tartalmazhat.

 

Elkészítése:

 - A margarin 2/3 részét habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a kókuszreszelék 2/3 részét.

 - A süteményt deszkán nyújtófával apróra összetörjük.

- A gesztenyemasszát eldolgozzuk a többi margarinnal, a kakaóval és az összetört aprósüteménnyel.

- Kókuszreszelékkel megszórt deszkára simítjuk a masszát, rákenjük a kókuszos margarint, majd óvatosan feltekerjük.

- Hűtőszekrénybe tesszük, és amikor jól áthűlt, felszeletelve tálaljuk.

 

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Fábián Évi. Minden jog fenntartva.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva