Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy - Receptek ételallergiásoknak

.

Diéta szerint

Gluténmentes

Tejfehérjementes

Laktózmentes

Tojásmentes

Vegetáriánus

Étel-Ital

Péksütemények, kenyerek

Előételek

Levesek

Húsételek

Egytálételek

Zöldségételek

Saláták

Mártások

Italok

Desszertek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Cukkini és paprika sütve


A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Hozzávalók négy személyre:

4 db t. v. paprika

1 db cukkini

5 evőkanál étolaj

1/2 mokkáskanál só

1/2 mokkáskanál garantáltan gluténmentes őrölt csemegepaprika

1 mokkáskanálnyi házilag őrölt fekete bors

1 mokkáskanálnyi házilag őrölt fehér bors

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Elkészítése:

- A paprikát és a cukkinit alapos mosás után lecsöpögtetjük.

- A paprikát cikkekre vágjuk, a cukkinit pedig rézsút felszeleteljük.

- Serpenyőben felmelegítjük az olajat, és folyamatosan sózva, illetve forgatva, kisütjük benne a paprika-  és cukkiniszeleteket.

- Ha valaki nem szereti  a paprika héját, lehúzhatja azt, sütés után könnyen eltávolítható.

- Tálalás előtt megszórjuk a fehér borssal, a fekete borssal, az őrölt csemegepaprikával.

- Ízlés szerint fogyasztható vagy díszíthető zöldfűszerekkel.

 

Tipp:

Előételnek, kerti partihoz kiváló glutén-, tej- és tojásmentes pirítóssal, zsömlével, kiflivel.

Készíthetjük grillezve is.

 

Recept: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Szegedi Éva. Minden jog fenntartva.

Készült: 2007.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

 

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2015. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva