Ételallergia Online

                          Glutén-, laktóz-, tejfehérje-,

                                tojásmentes és vegetáriánus ételek

..

   Ételallergia - táplálékintolerancia - életmód portál  -  Food Allergy  - Receptek ételallergiásoknak  

.

Honlap infó

Ételallergia nyitólap

Az olvasóhoz

Szerzői jogok

Jogi nyilatkozat

Impresszum

Allergia infó

Táplálékallergia

Allergia

Életmód

Egészség

Gasztronómia

Kultúra

Program infó

Könyvajánló

Programok

Hivatkozások

Egészségügy

Orvosi adatbázis

Partnereink

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Brokkolileves fenyőmaggal


 

A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének ajánlásával

Gluténmentes, laktózmentes, tejfehérjementes, tojásmentes, vegetáriánus étel

Hozzávalók:

½ kg brokkoli

½ mokkáskanál só

½ mokkáskanál őrölt bors és őrölt kömény

1-1 szál sárgarépa és zöldség

1 dl gluténtól és tejtől mentes rizstej

1 evőkanál étolaj

5 dkg garantáltan gluténmentes  fenyőmag

Információk:

Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét!

Csak olyan fenyőmagot vásároljuk, amelynek csomagolásán  feltüntették, hogy gyártás, csomagolás stb. során nem szennyeződött gluténnal! Nézzük meg a magok származási helyét is!

Gyerekeknek  fél evőkanál olajjal, őrölt bors nélkül készítsük.

 

Elkészítése:

 - A fenyőmagot kicsit megpirítjuk.

 - A brokkolit  folyó vízzel lemossuk; a répát és a zöldséget megtisztítjuk, lemossuk.

 - A  brokkolit és a karikára vágott sárgarépát és zöldséget megpároljuk kevés vízben sóval, az őrölt borssal és az őrölt köménnyel.

 - Amikor megpuhult, kicsit lehűtjük, majd turmixgépbe tesszük, hozzáöntjük a főzővizet.

 - Hozzáadunk egy evőkanál étolajat, 1 dl rizstejet. Összeturmixoljuk.

 - A tetejére pirított fenyőmagot szórunk.

 

Recept: Copyright © Irimiás Zsuzsanna. Minden jog fenntartva.

Fotó: Copyright © Irimiás Lásztó Minden jog fenntartva.

 

A Tulajdonos előzetes írásos hozzájárulása nélkül tilos a portál egészének vagy részeinek (szöveg, grafika, fotó, audio- vagy videoanyag, adatszerkezet, struktúra, eljárás, program stb.) feldolgozása és értékesítése, terjesztése, sokszorosítása, adatbázisban való tárolása, kereskedelmi forgalomba hozatala.

 

A teljes Szerzői jogi nyilatkozaT szövege

Copyright © Szegedi Éva, 2006-2014. Minden jog fenntartva

Foto © Fábián Évi, Ferenczi Péter, Irimiás László, Szőke Péter, Szegedi Éva